Des confitures faciles à faire et délicieuses...
Moi j'ai divisé les portions par deux...
Donc pour huit pots, il faut:
1kg de poires, sucre de canne (80g de sucre pour 100g de fruits), 1 citron, 1 gousse de vanille
* Epluchez les poires, coupez-les en petits quartiers.
* Pesez les fruits, ajoutez citron et vanille. Versez les poires dans le faitout, puis la moitié du sucre.
*Mettez à cuire sur feu doux, en remuant dès le début.
*Versez le reste de sucre en deux fois afin de faciliter la dissolution.
*Dès l'ébullition complète, mettez sur feu vif et faire cuire à raison d'une minute par 100g de fruits.
en remuant sans cesse.
* Il ne reste plus qu'à lui trouver de jolis pots et se régaler...
Nous, ce fut pour le goûter...
16 commentaires:
De la confiture maison pour apprécier encore davantage le petit déjeuner et des jolis pots plein de poésie pour que le regard soit tendre... Bisous ma belle !
Les pots sont super jolis, et cela a l'air ...miam... bon!!!
Bisous
Ta confiture à l'air extra et les pots sont très jolis !
Belle soirée
Hum, je me pourlèche les babines devant tes photos...
rhooo j'adore ça... je peux venir prendre le petit déj, demain?
:)
Je m'invite !
Jolis et sûrement délicieux...
Mmmm ça a l'air trop bon et ces pots sont magnifiques...
Je crois que tu as gagné quelque chose chez moi...
j'ai bien envie de prendre un peu de cette délicieuse confiture !... merci d'être passée.....
il faudrait que j'essaye un jour les confitures maison, tu m'as donné envie. Par contre, tes pots sont si jolis que j'aurai du mal à les ouvrir!:)
bises!
qu'ils sont beaux tes petits pots de confiture !
c'est si mignon, les pots à l'ancienne...bon appétit, j'essaierai, mais quelles poires sont les meilleurs pour ça ?
Hier j'ai gouté de la "tomate vanille", c'était pas terrible. La tienne m'inspire plus ! Les pots sont charmants. Enjoy !
On prépare un thé avec Véro de Lin, pain d'épice, on partage quelques cookies (je m'en charge .. ) et on goute la confiture ????
Ces pots sont très mimis !!
Nedj
Hummm ... de la bonne confiture maison ! Je n'ai jamais essayé la poire ! Et d'ailleurs je fais de moins en moins de confitures car on est deux de moins à la maison !!!
Très bel après-midi !
Grosses bises
Cathy
Humm ! Ca a l'air délicieux !
Merci pour la recette!
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