Recette...du soleil

Pour apporter le soleil...je cuisine des plats...remplis de couleurs...

Donc voici la recette des "légumes confits au poulet"

Donc pour cette recette...il faut:

pour 4 personnes
4 filets de poulet, 3 courgettes, 2 aubergines, 2 poivrons, qques oignons nouveaux, trois gousses d ail en chemise, un demi chorizo fort, du romarin frais, du thym frais, du laurier et du paprika (fumé si possible),huile d'olive, sel, poivre.

Mettre les filets de poulet coupés en morceaux plus le chorizo coupés en lamelles à mariner avec de l huile d'olive , du romarin, du thym et du paprika
Puis après nettoyage des légumes les couper en morceaux, les mettre dans un plat à gratin avec l'ail en chemise, du romarin, du thym,les feuilles de laurier froissées, le paprika, sel, poivre!
Bien mélanger et mettre au four à 200°C pendant 35mn environ puis ajouter le poulet avec toute sa marinade...poursuivre la cuisson de 15/20mn environ...

Que du soleil sur la table...