mercredi 6 avril 2016

Rillettes...de carottes

Des rillettes de carottes...

Visuellement on pense à des rillettes de saumon...mais en bouche waouhhh...
Les enfants sont surpris.. les grands aussi et aiment...C'est trop amusant et super bon!!

A servir avec des sablés de parmesan...ou autre




La recette...

3 à 4  carottes
Un petit suisse
un pot de fromage fouetté nature type Mme Loïck (format familial)
sel poivre cumin

Faire cuire les carottes à l eau, les égoutter puis les écraser grossièrement à la fourchette...
Mélanger avec le petit suisse le fromage et assaisonner avec un peu de sel du poivre et le cumin (une bonne cuillère à café)

En entrée ou apéro dînatoire...

2 commentaires:

caty a dit…

Oh je vais adorer ce plat , merçi pour la recette .
Bises mach'

Fées Mains by Marjorie a dit…

Vraiment original!
A tester!